En aparté
Le Bellevue fait partie de la chaîne d’établissements tenus par le restaurateur indien Sanjiv Suri, un célèbre philanthrope qui reverse trente pour cent de tous ses bénéfices à des fins caritatives. En dînant chez lui, vous soutenez indirectement Médecins sans frontières, l’UNICEF et des projets de développement dans des communes tchèques défavorisées.