Útil
* Este menú se sirve todos los días del año, excepto durante el periodo de Adviento, en el cual se ofrece un menú navideño único.
Menú
raviolis de la casa con ricota y gorgonzola, dip de tomate, nueces pecanas
vino indicado: Sauvignon 2017, vendimia tardía, Poddvorov, Moravia
foie-gras caliente, compota de manzana, pan de jengibre
vino indicado: Château Le Thibaut 2015, Monbazillac, Francia
pescado fresco según oferta del día
vino según oferta del día
solomillo de ternera y chuletón de buey marinado, puré de rábanos blancos con dátiles, espinacas, salsa de ternera al vinagre de jerez
vino indicado: Rosso di Montepulciano 2014, Toscana, Italia, Innocenti
crème brûlée con vainilla en rama, frutas rojas
vino indicado: Pálava 2013, selección de uvas, Popice, Moravia
Este menú puede sufrir ligeras modificaciones atendiendo a la oferta de temporada.
Punto de encuentro